今日食咗干炒牛河、牛三星面。
干炒牛河
河粉的质地干爽，不会粘在一起，每一根都炒得恰到好处，充满了浓郁的锅气。牛肉片嫩滑，完美地融入了河粉的香气之中。配上新鲜的豆芽和青蒜，整体口感层次丰富，令人回味无穷。作为街坊店，这样的水准无疑是无可挑剔的。
牛三星面
牛三星面同样是这家店的亮点之一。面条采用竹升面，爽口且略带韧劲，非常有嚼劲。牛心、牛肝和牛腰的分量十分足够，每一口都能品尝到不同部位的独特风味。汤底清淡却不失鲜味。加入牛腩汁和胡椒粉后，味道更为浓郁，恰到好处地提升了整碗面的层次感。然而，萝卜酸的口感和味道略显不足，稍微影响了整体的完美度。
总结
国强粥粉面作为广州西关的老字号，无论是干炒牛河还是牛三星面，都展现了其独特的风味。虽然萝卜酸略有欠缺，但整体依然非常值得推荐。对于喜爱传统广州风味的食客来说，这家店无疑是一个不错的选择。
